全自動饅頭焼成機 HM-40TH3F
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・毎時 1,800 個の生産能力を備え、饅頭製造の多量生産と作業工程の合理化を強力に推進
・インバーターによる無断変速機能を搭載し、生地の特性や生産計画に合わせた柔軟な速度調整が可能
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・生地の充填から焼成、取り出しまでを全自動化することで、人手によるバラつきを排除
・フィリング（中身）が常に中心へ配置される精密な設計により、高品質な製品を安定して再現
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・餡やカスタードクリームなど、多様なフィリング入りの饅頭焼成に幅広く対応
・インバーター制御による最適な焼成時間の管理により、安定した品質での量産に適合
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・熱源はプロパンガスまたは都市ガスを選択でき、100,000 Kcal/h の加熱能力を装備
・全自動の一貫生産ラインとして、前後の供給・包装工程と効率的に連携できる設計
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・焼型および餡デポジター（充填機）に「ワンタッチ脱着仕様」を採用し、段取り替え時間を大幅に短縮
・多品種の製品や異なるフィリングへの切り替えがスムーズに行え、生産現場の稼働率を向上
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・主要パーツのワンタッチ脱着構造により、使用後の清掃や日々の衛生管理が極めて容易
・全自動機としての堅牢性と、各部の点検がしやすい設計により、長期にわたる安全稼働をサポート
特徴
・「ワンタッチ脱着仕様」と「フィリングのセンター配置技術」により、合理化と高品質を両立
・手作業の自動化により省人化を実現し、一貫した品質での多量生産を可能にする多機能モデル
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- クッキー
- かりんとう
- もち菓子
- 団子
- まんじゅう
- どら焼き
- たい焼き
担当者からのおすすめポイント!
「焼型とデポジターのワンタッチ脱着により、毎時1,800個の量産と迅速な製品切り替えを両立し、フィリングを正確に包み込んだ高品質な饅頭を全自動で効率よく焼き上げます。」
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製品説明・スペック紹介
＜製品の特長＞
焼成から取り出しまで全自動で、型・餡デポジターは、ワンタッチ脱着仕様です。
フィリングが中心に入り、多量生産・合理化向きで、高品質の商品の製造が望めます。
＜仕様＞
【主な生産品】
こし餡・粒餡・カスタードクリーム入り饅頭
【生産能力】
毎時1,800個
【焼型速度】
インバーターによる無断変速
【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス
【ガス使用量】
36,000Kcal/h
【電気使用量】
本体 900W（焼印装置付は720Wプラス）
コンセント 4P 20A 200V
コンプレッサー 1,500W コンセント 4P 20A 200V
【据付面積】
幅4710㎜×奥行1,570㎜×高さ1,890㎜
【型素材】
真鍮
取り扱い企業
- 企業名
- 森川フードマシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒496-8003 愛知県愛西市千引町川東１番
- 電話
- 0567-24-9090
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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